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Actualidad

Actividades de la Escola de Pastisseria

Novedades, programas anuales y másteres con formación avanzada en pastelería

Jornadas de puertas abiertas 2026

Inscripciones abiertas para el curso 2026-27. Ven a descubrir la Escola de Pastisseria de Barcelona en nuestras Jornadas de Puertas Abiertas y conoce el proyecto formativo, las instalaciones y el día a día de los estudiantes.

Leer más »
14 de abril de 2026

Masterclass de Pastelería de Vitrina con Miquel Guarro

Masterclass profesional de Pastelería de Vitrina impartida por Miquel Guarro, donde aprenderás técnicas y tendencias de la pastelería moderna. Curso intensivo del 19 al 21 de noviembre.

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21 de noviembre de 2025
CONCURSO MEJOR PANETTONE ARTESANO

Concurso mejor panettone artesano

¡Descubrimos cuál será el mejor panettone artesano del 2025! El 4 de noviembre se celebran los concursos de Panettone Artesano de España, en las categorías de fruta y chocolate, dentro del Gastronomic Forum de Barcelona. Consulta aquí las bases y toda la información.

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21 de noviembre de 2025

Escola de Pastisseria del Gremi de Barcelona Plaça Pons i Clerc, 2
08003 Barcelona

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De lunes a jueves de 10 a 14 h y de 16 a 18 h

Viernes de 10 a 14 h

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