Curso anual
Alcanza la excelencia en pastelería profesional
El curso anual de Chef de Pastelería está diseñado como un itinerario completo y práctico de tres niveles que acompaña al alumno desde los cimientos hasta la creatividad avanzada. Cada curso profundiza en nuevas técnicas, elaboraciones y conocimientos, permitiendo evolucionar de forma progresiva dentro del mundo de la pastelería profesional.
Un itinerario formativo en tres niveles
Anual
Chef de Pastelería | 1.er curso
En este curso inicial adquirirás los conceptos básicos de la pastelería artesana y sus ingredientes para poner unas bases sólidas en tu formación.
- Horario: Mañanas o mañanas y tardes
- Duración: De septiembre a junio
Anual
Chef de Pastelería | 2º curso
En el segundo curso te adentrarás en la pastelería más clásica y continuarás desarrollando habilidades y adquiriendo conocimientos para evolucionar en el obrador.
- Horario: Mañanas y tardes
- Duración: De septiembre a junio
Anual
Chef de Pastelería | 3.er curso
Después de haber aprendido los cimientos de la pastelería, desarrollarás tu parte más creativa y podrás experimentar con las nuevas tendencias en el sector.
- Horario: Tres tardes, o bien una mañana y dos tardes
- Duración: De septiembre a junio