Un espacio privilegiado equipado con todo lo que el alumnado necesita
Las instalaciones de la Escola de Pastisseria del Gremi de Barcelona cuentan con tres obradores (central de prácticas, heladería y masas fermentadas), donde se desarrollan las clases prácticas, y también dispone de tres aulas de teórica. Además, durante su estancia en la EPGB, todo el alumnado tiene la posibilidad de realizar prácticas en el espacio Bean to bar del Museu de la Xocolata situado en el mismo edificio de la escuela.
En cada uno de los espacios disfrutarás de una atención individualizada con el profesorado y tendrás a tu alcance los mejores ingredientes y tecnología que te ofrece la escuela.
Espacios destacados:
Obradores
Espacios diáfanos y luminosos donde te sentirás muy cómodo y disfrutarás al máximo de tu formación. Dispondrás de los ingredientes necesarios para tus prácticas y podrás utilizar los equipos profesionales de tecnología punta con los que cuenta la escuela.
Aulas teóricas
Destaca el Aula Magna, una gran sala de formación idónea para las demostraciones y clases magistrales que imparten docentes de la misma escuela y también profesores invitados.