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Cursos monográficos

 

La Escuela de Pastelería ofrece también un amplio abanico de cursos monográficos con el objetivo de ofrecer al profesional cursos de especialización en materias determinadas. Entre toda la oferta de cursos destacan el curso de Navidad y el curso de Pascua, en el que se presentan las nuevas tendencias y formatos con vistas a la festividad de la Pascua y también se realizan figuras artísticas tradicionales inspiradas en los personajes de moda de la temporada. Se realizan demostraciones en directo y se dan patrones a todos los asistentes. Asimismo, el grupo de Estudio del Diseño y Creatividad en la Pastelería prepara cursos de escaparatismo y decoración inspirados en esta festividad. Para Navidad y coincidiendo con la celebración de la feria ExpoNadal, se organizan cursos monográficos de diferentes temáticas como pastelería salada, pastelería en vaso, pastelería clásica... 


Para más información sobre los cursos monográficos, os podéis dirigir a la escuela llamando al 93 268 78 77 o bien por correo electrónico a escola@pastisseria.cat.

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