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School's Program
29/01/2012
Proyecto Grizzly El proyecto Grizzly es la creación de un Oso de chocolate ...
31/12/2011
EPGB mas de 35 años: EPGB supera los 35 años ...
08/12/2011
Raúl Bernal Gana el campeonato Lluís Santapau.: Raúl Bernal Gana el campeonato Lluís Santapau. ( Mejor maestro artesano chocolatero ) El actual profesor de la EPGB se proclama nuevo campeón del prestig ...
28/11/2011
Barcelona Degusta: In the next edition of Barcelona Degusta, professional pastry and chocolate artisans in Spain will test their skills in the art of pastries and chocolates in the Trophy Llu&ia ...
09/11/2011
Els panellets, la nota dolça de Tots Sants: L'Escola de Pastisseria de Barcelona s'encarrega aquests dies d'ensenyar els futurs pastissers com elaborar aquests tradicionals dolços ...
30/01/2012
Francisco Gil, director del Museu de la Xocolata de Barcelona, habló de estrategias de márketing.
Clémentine Alzial, de Valrhona: Análisis sensorial del chocolate y degustación de orígenes
19/01/2012
Olivier Fernández, director de la EPGB, inaugura el Máster de Chocolate 2012 con una clase sobre la historia del cacao.
